Mince
Texturiertes Soja-Hack
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SOYTEXTURE Mince
Texturiertes Soja-Hack
Anwendungsgebiete
Texturiertes Soja-Granulat in verschiedenen Größen und in dunkler Rindfleischfarbe. Ideal zur Herstellung von Burger-Patties, Bolognese und anderer Gerichte mit Hackfleisch etc.
Aufgrund seiner vielseitigen Vorteile kann SOYTEXTURE Mince auch Konditoreiwaren beigemischt werden und fügt einen natürlichen Clean-Label-Crunch hinzu.
Vorteile
- Natürlich – strikt ohne Lösungsmittelextraktion
- Schnelle Hydratationszeit, sofortige Rehydratation ohne Vorkochen
- Kann direkt in der nassen Gewürzmischung hydriert werden
- Entwickelt für den direkten menschlichen Verzehr
- Angenehmer neutraler Geschmack, kein Beigeschmack auszuwaschen oder zu zentrifugieren
- Sehr gute Wasserbindungsfähigkeit
- Glutenfrei
- Auch in Bio-Qualität erhältlich
- Hoher Proteingehalt
- Hoher Gehalt an natürlichen Ballaststoffen
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
- Ohne Zuckerzusatz
- Enthält alle essenziellen Aminosäuren, hoher Aminosäureindex (PDCAAS)
- Natriumarm
- Von Natur aus für Veganer geeignet
Erhältliche NATURAL SOYLUTIONS
SOYTEXTURE Mince, SOYTEXTURE Mince S, SOYTEXTURE Mince L, SOYTEXTURE Mince HP und weitere NATURAL SOYLUTIONS in verschiedenen Größen und dunklen Varianten
![Burger Burger](https://soyaustria.com/wp-content/uploads/2021/02/Burger_dreamstime.jpg)
![Bolognese Bolognese](https://soyaustria.com/wp-content/uploads/2021/02/Bolognese_dreamstime.jpg)
Download unseres SOYTEXTURE- and SOYPRO-Folders (engl.)